Budapest első, fogyatékossággal élő emberek által üzemeltetett kávézója 10 éve nyitotta meg kapuit a VIII. kerületi Magdolna utcában, akkor még Nem Adom Fel Café & Bar néven. A kávézó csapata 12 fővel indult, ma már 30 megváltozott munkaképességű embernek biztosít munkalehetőséget különböző pozíciókban, és egy erős, egymást támogató, megbecsülő közösséget.
Klasszikus értelemben a kávézó jelenleg nem funkcionál, hiszen a tavalyi évben profilváltáson esett át: ma már magas szintű catering szolgáltatással vannak jelen különböző állami, civil, művészeti, oktatási, családi és magánrendezvényeken. Sikerük azóta is töretlen, hetente számos megrendelés érkezik.
Dely Géza kuratóriumi elnök, Papp Szabolcs, a Nem Adom Fel Alapítvány szóvivője, valamint Tunyogi Szilvia, a Nem Adom Fel Kávézó és Catering vezetője a jubileumi rendezvényen felidézték a megnyitás előtti pillanatokat. A kezdeti elképzelésük egyszerűen hangzott: legyen egy olyan közösségi tér, ahova jó betérni, ahol jó együtt lenni. A vezetőség elképzeléseit azonban messze túlszárnyalta az, hogy a kávézó idővel egy olyan kulturális, irodalmi és művészeti hellyé vált, ahová szívesen érkeztek neves művészek és alkotók.
Az elmúlt 10 évben koncertek, irodalmi estek, filmvetítések és sajtótájékoztatók vitték hírét a Nem Adom Fel Kávézónak. „Azóta nagyon sok minden történt, átalakultunk, irányt váltottunk. A kezdeti kulturális vonalunk lassan megszűnt, az esti vendéglátást felváltotta a nappali ebédmenüs, majd később az à la carte vendéglátás. Bár rengeteg irodalmi és zenés est van a hátunk mögött, mégsem bánkódunk. Sokat fejlődött a csapat, és vele együtt én is” – meséli Tunyogi Szilvia.
„Furcsa helyzet volt: sosem vezettem korábban kávézót, addig csak beosztottként dolgoztam, majd egyszer csak alkalmazottaim lettek, akikért felelősséget kellett vállalnom. Rengeteg kétely volt bennem, vajon meg tudok-e felelni, jól csinálom-e, elfogadnak-e vezetőként. Azt tudtam, hogy nem szeretnék tipikus vezető lenni, inkább egy közülük. Ma már látom, hogy jó döntéseket hoztunk. Egy egyszerű kis kávézóból indultunk, ma pedig egy olyan catering céggé váltunk, amely megállja a helyét a vendéglátásban és a nagyvilágban is.”
Hozzátette: büszke a csapatra és a közösségre, hiszen nemcsak a munkában vannak együtt. Nagy hangsúlyt fektetnek a közösségi életre, közös élményekre, kirándulásokra, sporteseményekre, a lelki feltöltődésre. Létrehozták az Álomkert Színházi Társulatot, próbálnak, fellépnek, és folyamatosan új célokat tűznek ki maguk elé.
„A tavalyi év végére már több olyan eseményünk is volt, ahol közel 200 fős vendégsereget szolgáltunk ki. Idén is nagyokat álmodunk: webshopot szeretnénk indítani, bővíteni szolgáltatásainkat, és az sem kizárt, hogy a kávézó újra megnyitja kapuit házon belül is. Terveink és álmaink továbbra is vannak, de a csapat és az alapítványi támogató háttér nélkül mindez nem valósulhatna meg.”
A jubileumi rendezvényen Tunyogi Szilvia vezetőként nem feledkezett meg azokról sem, akik végig mellette álltak ezen az úton: személyre szóló ajándékokkal és oklevelekkel mondott köszönetet munkatársainak.
